A szakmai napra 2019. szeptember 14.-én került sor Kalocsán. Ez alkalomból ismét bővíthettük szakmai és kulturális ismereteinket. A szakmai nap során megismerkedhettünk hazánk két hungaricumát, a Kalocsai fűszerpaprika-őrleményt és a Kalocsai népművészetet őrző város nevezetességeivel.
A megjelenteket dr. Fang Simon, majd dr. Filvig Géza önkormányzati képviselő köszöntötte. Az előadásoknak a Nagyasszonyunk Katolikus Intézmény adott helyet.
Dr. Csupor Dezső a legmagyarabb gyógynövényről, a paprikáról tartott egy kimerítő előadást: a növény eredetét, fajtáit, csípősségét, gyógyászati felhasználását, valamint ide kapcsolódóan a neves paprikakutatókat ismertette. Dr. Király László a kalocsai Nagyasszonyunk Katolikus Intézmény történetét mutatta be. Dr. Grabarits István a Patachich-könyvtár orvostörténeti ritkaságait prezentálta.
Megtekintettük a Kalocsai érsekség nevezetességeit, az Astriceum Érseki Múzeumot, a Főszékesegyházat és az Érseki kastély könyvtárát, Grócz Zita főkönyvtáros tárlatvezetésével. Belepillanthattunk a régi orvosi- és gyógyszerészi műveket tartalmazó kódexekbe, ősnyomtatványokba és könyvritkaságokba. Meglátogattuk a Fazekas Alkotóház műhelyét, kiállítását Kovács László fazekasmester vezetésével.
Mindeközben Kalocsán, a XXX. Kalocsai Paprikafesztivál és XXIII. Paprikás Ételek Főzőversenye zajlott színes programokkal.
Dr. Grabarits István
